NA TANIERI | TINKINE RECEPTY

Na tanieri ponúkame Tinkine recepty! Známa autorka kuchárskych kníh a milovníčka zdravého a chutného jedla Tinka Karmažín nám pripraví jej slávne “miliónové” rezne a upečie aj sladkú bodku v podobe domácich brumíkov. Superšťavnaté Jogurtovo-syrové rezne Ingrediencie: 500 g kuracie prsia 120 g strúhaný syr 2 ks vajce 80 g smotanový jogurt 1/4 čerstvá brokolica 2 PL špaldová múka mletá červená paprika, kurkuma, sušený cesnak, oregano, soľ, pažítka Zemiaky tricolora:  6 zemiakov, 2 mrkvy, 1/4 brokolice. Na dochutenie: soľ, maslo Šalát a zálievka rímsky šalát, granátové jablko, avokádo 1 PL med 1 PL horčica  1 PL olivový olej šťava z 1/2 citróna soľ Postup prípravy: Mäsko nakrájame na menšie kocky, pridáme vajcia, jogurt, syr, nakrájanú brokolicu na malé kúsky, nasekáme pažítku, dochutíme koreninami a zamiešame. Môžeme použiť hneď, alebo odložíme do chladničky.  Na panvici si rozhorúčime olivový olej a lyžicou tvarujeme na panvici masu do tvaru rezníkov, a na strednom ohni z každej strany opekáme cca 5 minút do zlatista.  TIP: Môžete pridať aj sterilizovanú kukuricu, bude tam parádne chrumkať.   Tento pác vám vydrží v chladničke aj 3 dni. Za recept ďakujem mojej priateľke July @daybyjuly, ktorá ma ho naučila FIT brumíci Ingrediencie na 6 ks: 65 g mäkký hrudkovitý tvaroh 1 PL med 1 ks vajce 50 ml mlieko 1 ČL kokosový olej 60 g špaldová hladká múka 10 g čokoláda na varenie (nasekaná) 1 ČL bezfosfátový prášok do pečiva Postup prípravy: Všetky ingrediencie zmiešame v miske metličkou a dáme do formičiek.  Pečieme na 180 stupňov cca 12 minút. Vrch môžete pokvapkať čokoládou a posypať lyofilizovaným ovocím. TIP: Namiesto tvarohu pridajte polku nahrubo nastrúhaného jablka.